CUISINE
お料理
料理評価★4.6受賞
豪華試食付きフェア開催
おいしい、が本当に伝わる
ザシーズンズランドマーク神戸北野の料理を体験
「ゲストにも、心からおいしいお食事でおもてなしをしたい。」
そんなおふたりに向け、ザシーズンズランドマーク神戸北野のメニューをご賞味いただけるご試食体験付ウエディングフェアを開催いたします。
結婚式の満足度を左右するお料理。当館のお料理の魅力は「フルオーダー」シェフと打合せが可能！
季節ごとのスペシャリテが
ゲストを魅了する
創作フレンチ＆ジャポネ
一皿から思い出が生まれる婚礼料理
過去・現在・未来を味で繋ぐ
生まれ故郷の食材・家族の好物を取り入れる演出
食材にあわせ、様々な調理法を駆使して調理。
一口食べた瞬間、誰もが思わず笑顔になる一皿
自然光あふれ、緑を感じるアットホームな
上質空間でおふたりらしいおもてなし
1組ごとに創るゲストへの想いを込めた料理
会場内のオープンキッチンから一番美味しいタイミングでサーブ
DESSERT BUFFET
デザートビュッフェ
可愛い見た目とインスタ映えするスイーツにゲストも大満足
CHEF’S MESSAGE
シェフからのメッセージ
伝統の技を踏襲しなが常に新鮮な驚きと感動に挑み 続けております
当日は 五感で楽しむ上質な空間と極上のサービス そしてこだわり抜いた一皿一皿で皆様をおもてなしいたしますので 安心してパーティーにお臨みください
お客様の中には 「婚礼料理って何か決まりごとがあるの？」「なんだか難しそう…」というイメージをお持ちの方もいらっしゃいますが 難しいことなどございません。お気に入りのレストランに訪れた時のように お気軽にリクエストやご質問 おふたりの想いをお伝えください。
お客様一組一組のご要望にできる限りご対応させて頂きます。
内村 武志
CHEF / TAKESHI UCHIMURA
ゲストの実際の声
1.食前のお愉しみという前菜前の一品があることに驚いた。
料理全てのクオリティが高く、どれも美味しかった。(Pさま)
2.メニューは神戸牛の炙り寿司、淡路島玉ねぎのオニオンスープ、真鯛のブレゼ、オマール海老のテルミドール、フィレ肉のポワレ、デザートビュッフェ、イスズベーカリーのパンでした。
コースの初めに大きな肉寿司が出てきたのがインパクト大でした。肉寿司とオマール海老が特にゲストから好評で、いろんな人からおいしかったよっていう感想を貰えました。私も食べたのですが、どれもとってもおいしかったです。
ゲストの中でエビアレルギーの人がいたのですが、代わりにフォアグラが出てきたそうです。それが1番おいしかったようで喜んでくれていたので、とても安心しました。(Cさま)
3.クラムチャウダーがとても好みの味で、ゲストからもお料理全般とても好評でした。デザートビュッフェのスイーツも、どれも美味しく子供たちにも喜んでもらいました。また持ち込みも可能だったため、食品を持ち込みどの料理にどのようにして提供するかなども、直接お話しできて安心しました。(Mさま)